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红烧肉的做法

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红烧肉

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五花肉 1条

、

姜片 2片

、

料酒 2勺

、

酱油 3勺

、

白糖 1勺

、

克东腐乳汁半袋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
超市卖的带皮五花肉一条，切成1cm厚的长片，放入冷水，加入两勺料酒两片姜煮出浮油后捞出洗净控干。
步骤2/5 点击查看大图
平底锅放油，把控干水分的五花肉煎制两边微焦即可。
步骤3/5 点击查看大图
另起炒菜勺，小火把肉放入，浇上3勺酱油上色后加热水没过肉。
步骤4/5 点击查看大图
倒入半袋腐乳汁，1勺白糖，大火烧开小火慢慢焖至汤汁浓稠。
最后一步点击查看大图
关火、拿筷子夹出、摆盘、撒上芝麻、开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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