香葱肉松蛋糕卷
天气渐渐暖和起来啦,正是春游的好季节,可是温度太高,带奶油蛋糕卷出去野餐会弄的一塌糊涂,所以,还是做不需要奶油的肉松蛋糕卷吧~
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
将低筋面粉过筛两遍使其够蓬松。
-
步骤2/10
点击查看大图
这里用的是后蛋法,将配方中的植物油、水和低筋面粉过筛混合搅拌。(这个方法可以更好的避免面糊结块)
-
步骤3/10
点击查看大图
再加入蛋黄搅拌,面糊会非常细腻。成品口感也非常细腻。
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋清分三次加糖打发至提起打蛋头有小尖尖立起来,也不用打发的特别力挺,尖尖有一点点弯的状态就可以了,以防打发过度烘烤的时候开裂。
-
步骤5/10
点击查看大图
打发好的蛋白先加入三分之一进面糊中翻拌均匀。(这时候可以先开烤箱预热啦)
-
步骤6/10
点击查看大图
再将翻拌好的面糊加入蛋白中继续翻拌。新手可以仔细看看视频中的手法哦,这样不容易消泡。
-
步骤7/10
点击查看大图
面糊混合均匀后倒入铺有油纸的烤盘中。用抹刀把面糊刮至分布均匀,震出大气泡。撒上肉松和葱花,烤箱中层160摄氏度22分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
出炉晾凉后抹上沙拉酱卷起。
-
步骤9/10
点击查看大图
这样一道简单又美味的蛋糕卷就完成啦!
-
最后一步
点击查看大图
真的超级好吃的哦
技巧手法都在视频里哦,还有什么问题可以留言问我哟^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
香葱肉松蛋糕卷的其他做法
-
香葱肉松蛋糕卷#烘焙梦想家(华东)#
-
#321沙拉日#柔软香葱肉松沙拉蛋糕卷
-
香葱肉松蛋糕卷
-
香葱肉松全麦蛋糕卷#解腻开胃就吃它#
-
香葱肉松蛋糕卷
-
#豆果10周年生日快乐#快手早餐的最佳选择——香葱肉松蛋糕卷
香葱肉松蛋糕卷的相关分类
香葱肉松蛋糕卷的相关推荐
-
豆乳布丁
189583人看过 -
椰子片
333505人看过 -
奶香浓郁!芝士烤牛奶!宝贝最爱的营养美食
5060397人看过 -
冰爽可口的椰子冻#夏日消暑,非它莫属#
263072人看过 -
椰子凉粉
37743人看过 -
#美食新势力# 鲜椰浆苦咖啡绵绵冰(椰子油奶白顺滑诱人极了)
169412人看过 -
云南稀豆粉
2284人看过 -
老鸽椰子汤(鸽子&椰子)
107463人看过 -
缤纷水果披萨
9937027人看过 -
冰镇椰子
27129人看过 -
焗炉鱼
3758人看过 -
家常版酱猪脆骨
2761人看过