简单好吃‖炸大虾
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步骤1/6
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大虾去鲜线去皮,虾肉中间破开,加料酒胡椒粉,姜丝腌制十五分钟虾腿可以留下来,虾腿炸出来酥脆,不喜欢可以去掉
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步骤2/6
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腌制十五分钟后 加入炸粉,在加一勺油搅拌成糊炸粉我用的是现成买的,如果没有可以用面粉淀粉1:1来调糊
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步骤3/6
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裹好淀粉在均匀沾一层面包糠
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步骤4/6
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油温六成热下大虾,小火慢炸,不然面包糠容易焦
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步骤5/6
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炸好沥油装盘,挤上柠檬汁,沾番茄酱,沙拉酱,蜂蜜黄油酱,都可以
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最后一步
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外酥里嫩,超级好吃哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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