来一份炒河源米粉,霸王花牌
广东是一个美食之省,每个地市都有独特的美食,网上买的河源霸王花牌米粉,据说粉质晶莹剔透,久煮不烂,今天来试试看
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步骤1/7
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锅中烧水,放入6块米粉(300g),三人份
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步骤2/7
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水中煮2-3分钟就熟了,这个米粉的厉害之处就是不用提前浸泡,也不用煮太久
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步骤3/7
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捞出,过冷水
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步骤4/7
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锅中烧油,倒入切好的豆角碎和火腿肠片,本来是准备鸡蛋炒的,今天早上中午都吃了鸡蛋,所以晚上就不打算再吃了
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步骤5/7
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倒入自制的萝卜牛腩(菜谱可以下次再发),汤汁一起倒入
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步骤6/7
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将过水了的米粉倒入锅中,翻炒,加盐,酱油
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最后一步
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装盘盛出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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