解锁金针菇的新做法
家里的金针菇,有些久了,总觉得不知道怎么做,这次试试简单粗暴的方式,懒癌上身,蒸熟
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步骤1/5
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金针菇洗净,中间切开摆盘,放入蒸锅开锅蒸5分钟
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步骤2/5
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准备酱料:半头蒜包完,拍扁切碎,有搅拌机的可以直接搅拌机,干辣椒️切碎倒入调味,喜欢吃辣可以多放,也可以是小米椒,一勺盐,一勺糖,一勺生抽,一勺蚝油,少量鸡粉调匀
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步骤3/5
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淋到已经蒸好的金针菇上,继续蒸10分钟
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步骤4/5
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将葱切碎成葱花,香芹切碎,撒入金针菇上。如果不喜欢芹菜味道的可以用黄瓜替换,味道也不错
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最后一步
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将做好的热油淋到撒入葱花和香芹上,让它们洗个澡,一个很漂亮的菜就搞定了,吃前稍微搅拌一下即可。
金针菇太长不宜直接吃,建议中间分开一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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