耗油生菜
生菜除了包烤肉,夹手抓饼以外,这是我唯一接受的做法了(´・_・`)
-
步骤1/7
点击查看大图
生菜掰好,清洗干净
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里做水,水开后加几滴油
-
步骤3/7
点击查看大图
将生菜下锅,烫大概三十秒左右,速度捞出来控干水分,整齐的码到盘子里。焯水时间不要过长,会影响卖相和爽脆的口感,在心里默数三十个数就差不多了。
-
步骤4/7
点击查看大图
碗里加一勺耗油,两勺生抽,半勺糖,一勺淀粉,四勺清水,搅拌均匀。耗油和生抽都有咸味就不用再加盐了,口重的同学可以自己适量加小半勺盐。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里热油,下蒜末,炸至微微变成黄色
-
步骤6/7
点击查看大图
将调好的汁倒进锅里,小火熬黏稠后关火
-
最后一步
点击查看大图
这时候生菜应该已经出了些水在盘子里,把这些多余的水倒掉,然后将耗油汁浇到上面,吃的时候拌匀就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
耗油生菜的其他做法
耗油生菜的相关分类
耗油生菜的相关推荐
-
家常葱烧鸡腿肉
964031人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧冬瓜
170130人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
223100人看过 -
#餐桌上的春日限定#简单而方便的烤鳗鱼饭
422004人看过 -
小炒猪头肉#中秋香聚 美味更圆满#
163618人看过 -
自制绿豆糕~解暑小甜品糖尿病人也能吃哦
221483人看过 -
香炸素丸子
233075人看过 -
#我要上首焦# 豆角焖面
4469291人看过 -
凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
17381100人看过 -
炒豆皮
46985人看过 -
三彩笋干炒鸡丝
21443人看过 -
红烧冬瓜
52535033人看过