烧茄子
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步骤1/6
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提前准备好酱汁,一勺米醋,一勺淀粉,一勺白糖,一勺酱油,五瓣蒜切沫,搅拌匀
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步骤2/6
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茄子切块儿,切薄一点
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步骤3/6
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起锅烧油
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步骤4/6
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改中火,茄子放锅里煎,两个茄子如果煎不下可以匀两锅煎
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步骤5/6
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茄子软了,熟了放入提前调好的酱汁,搅拌匀,放半勺盐,改大火,盖锅盖焖半分钟收汁
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最后一步
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成盘出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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