简单家庭版~油焖茄子
油焖茄子,对油焖,意味着油多 茄子很吃油的,油多的菜都好吃,但是不是很健康 今天做了一次,油不多不行
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子洗不洗都可以了,待会我们还要过水,节约资源不洗了
-
步骤2/7
点击查看大图
滚刀切,切好撒五克盐腌制半小时左右!过水冲洗,洗去茄子黑水
-
步骤3/7
点击查看大图
裹上一层玉米淀粉
-
步骤4/7
点击查看大图
下油锅炸至金黄
-
步骤5/7
点击查看大图
豆瓣酱,生姜,大蒜下锅爆香到入茄子翻拌均匀加盐和糖
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
加糖了,软化了豆瓣酱的硬度,很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
油焖茄子的相关分类
油焖茄子的相关推荐
-
家常菜—油焖茄子
2291603人看过 -
油焖茄子番茄
218415人看过 -
小白也会的油焖茄子
1093728人看过 -
油焖茄子~特下饭
153978人看过 -
油焖茄子
1172231人看过 -
红烧鸡翅
15663354人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7241565人看过 -
猪肉白菜炖粉条
999122人看过 -
油焖茄子
26329人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24534792人看过 -
油焖茄子
352240人看过 -
超美味的油焖大虾
21800611人看过