是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

焦糖奶油爆米花的做法

点击查看大图

焦糖奶油爆米花

浏览 17.5万 · 收藏 1080 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

电影院里的爆米花️都是圆形的很大颗，其实自己在家用炒锅也能做出这样的！满屋飘香，味道和影院一样地！

食材清单加入采购清单

10分钟左右

玉米粒(爆米花专用玉米粒） 60g

、

玉米油 80克

、

焦糖酱：

、

清水小半碗

、

冰糖粉或白糖（喜欢吃甜的就多加）小半碗

、

黄油 15g

、

淡奶油 15g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
热锅后，加玉米油，倒入玉米粒大火翻炒。当有玉米粒爆开时盖上锅盖，当听到噼啪声间隔时间变长时关火倒出（不要用平底锅，锅的深度深一点的最好，这样锅内压力大爆出的是圆形的）
步骤2/4 点击查看大图
另起锅，倒入水、糖
步骤3/4 点击查看大图
小火熬至糖微变成黄色
最后一步点击查看大图
加黄油、淡奶油关火，倒入爆米花迅速拌匀倒出晾凉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

换个做法

焦糖奶油爆米花的相关分类

冰糖葫芦棒棒糖腊八粥腊八蒜雪花酥马蹄更多

焦糖奶油爆米花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许