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紫苏香菇炒鸭

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女巫30

之前去阳江在路边吃过一次紫苏鸭，记得那人家屋后有一大片的紫苏，主人家说我们自家种的，很绿色环保！记得当时这紫苏鸭道菜时，满屋子香，也可能我们当时也饿了吧，连鸭骨头都啃个没完！孩子不断说，好吃，好吃！今天就尝试做记忆中的紫苏鸭，添加了香菇！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸭子下半身 半只
、
紫苏 一把
、
蒜 5瓣
、
姜丝 少许
、
葱头 少许
、
调料
、
料酒 3勺
、
生抽 2勺
、
老抽 一勺
、
蚝油 适量
、
白砂糖 少许
、
水淀粉 适量
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

鸭子想熟得快，可以先炒焯水，再来炒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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