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奥利奥鲜奶茶

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开奶茶店颜值高味道好才是王道，今天和大家分享一款美味又美丽的奶茶——“奥利奥鲜奶茶”的调制方法。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

安佳芝士 30g

、

乳酸菌 110g

、

芝士奶盖粉 75g

、

全脂牛奶 300g

、

熊猫炼奶 50g

、

安佳淡奶油 200g

、

加奶屋 100ml

、

红茶水 250ml

、

黄金糖 15ml

、

冰块适量

、

奥利奥碎一勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先需要制作一份乳酸菌奶缇，准备一台沙冰机，依次倒入安佳芝士、乳酸菌、芝士奶盖粉、全脂牛奶；
步骤2/13 点击查看大图
启动沙冰机打1分钟后，将芝士放置一旁备用；
步骤3/13 点击查看大图
准备一台鲜奶搅拌机，把熊猫炼奶和安佳淡奶油倒入搅拌机盆内；
步骤4/13 点击查看大图
用第1档打1分钟，第5挡打30秒，此时的溶液看起来呈倒三角形；
步骤5/13 点击查看大图
接下来，把备用的芝士倒入搅拌机的盆内；
步骤6/13 点击查看大图
用第一档打1至2分钟使之搅拌均匀；
步骤7/13 点击查看大图
至看起来呈小倒三角形，一份乳酸菌奶缇就打好了；
步骤8/13 点击查看大图
准备一个雪克壶，依次倒入加奶屋、红茶水、黄金糖和适量冰块；
步骤9/13 点击查看大图
盖好雪克壶盖，快速雪克均匀；
步骤10/13 点击查看大图
成品杯倒入雪克好的奶茶原液；
步骤11/13 点击查看大图
倒入前面打好的乳酸菌奶缇至8分满；
步骤12/13 点击查看大图
再撒上一满勺奥利奥碎；
最后一步点击查看大图
丝滑香浓的奥利奥鲜奶茶做好了！

小贴士

午后阳光，带着一丝慵懒和惬意，紧凑的生活，忙碌的工作。此刻，只想静下心喝杯「奥利奥鲜奶茶」，以优质红茶为基底，奶茶香味浓郁，更有芝士奶油抹壁。轻轻搅拌均匀，奶油的香甜混合在红茶之中，配合奥利奥饼干碎，香浓口感油然而生~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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