羊肉酸菜馅儿饺子
从第一次做了这个馅儿的饺子，我家再吃酸菜馅儿饺子就是这个标配啦……好吃爱吃
31克
80克
143克
1119
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/4
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先和面醒着备用（没拍照片）肉馅放姜末、一半葱末、生抽、香油胡椒粉拌匀备用，酸菜过水淘洗2遍，用手微攥去水份备用
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步骤2/4
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粉丝热水泡软，用刀切碎点儿放入酸菜拌匀。
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步骤3/4
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处理好的酸菜和肉馅儿混合再放入剩下的葱末，依次放食用油、盐、味精调味、拌匀就可以包饺子了。
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最后一步
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水开后放入饺子，再开锅点一次水，待饺子胖了，再煮1—2分钟就可以捞出吃啦。
个人觉得这个馅儿调料简单，不要放蚝油啊鸡精什么的，抢了羊肉酸菜的味道就不好吃了....包饺子的面也是重点，我家用河套雪花粉➕点儿普通富强粉（3:1）效果还不错供大家参考哈……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-29
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