凉拌茄子——夏日下饭必备
浏览 4516 · 收藏 9
将做法保存到手机
待业期间为爱下厨/为的只是他下班一到家能吃上一口可口的饭菜 然而在等他下班的路上总是堵车,有时候炒好的热气腾腾的菜就会冷掉,所以凉拌菜是桌上必备,可提前准备好,不用担心冷掉。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
茄子洗干净后,冷水入锅大火蒸12分钟,直到用筷子能插过即可
-
步骤2/4
待茄子凉了之后,撕成细条,此处忘了拍照
-
步骤3/4
茄子摆盘之后,准备调味:酱油,醋,糖在小碗搅拌好淋在撕成条的茄子上。锅中热油,将小米椒,蒜和葱切碎后放入锅中,能闻到气味时关火,将它们淋到茄子上即可
-
最后一步
点击查看大图
最后别忘了撒点葱呀
小贴士
1.酱油可根据茄子的分量进行调整,不然会咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
换个做法
凉拌茄子的其他做法
凉拌茄子的相关分类
凉拌茄子的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42483178人看过 -
蒸银耳蜜枣
94037人看过 -
早餐吐司 宝宝辅食食谱
308392人看过 -
#肉食者联盟#秋凉菊黄【香辣蟹】
378519人看过 -
#我要上首焦#鳗鱼炒饭
259408人看过 -
椒盐山药 | 外酥内糯
9428278人看过 -
双菇煎蛋。
9262人看过 -
西红柿鸡蛋炒饭
8811789人看过 -
好吃不胖的金针菇粉丝蒸巴沙鱼
1470865人看过 -
豉香芋头蒸排骨
226737人看过 -
韭黄炒蛋
27435人看过 -
#我要上首焦#家常菌菇豆腐汤
1100393人看过