炸油糕
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炸油糕,是陕西人的叫法,京津一带叫糖糕。其做法大同小异。吃起来才叫过瘾,香糯软甜,是大人小孩都喜好的小吃。
营养分析
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25克
37克
232克
1254
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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烹饪步骤
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步骤1/10
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炒锅加入适量水烧开,加入白糖融化,关火。面粉均匀入水中,用筷子慢慢搅拌均匀,控制好度,不可太稠,也不可太稀,晾一会儿。
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步骤2/10
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手上抹油,面板上抹油,把面团拿出来,不烫的时候揉光,醒一会儿。
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步骤3/10
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掐成均匀的剂子,用手掌慢慢压成片。
步骤4/10
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发布于 2020-04-28
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