家常西红柿炒鸡蛋
这个看起来很容易的菜，和蛋炒饭一样，每家都有自己的味道～我喜欢沙一点的西红柿，西红柿皮的去留可以因人而异，我家就是这样看给谁吃来决定～
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋打散至起泡，打得就一点起泡多一点，蛋炒起来更松，西红柿切块或切丁，硬的蒂头切掉不要。在打散的蛋液中加少许盐，搅拌。
-
步骤3/6
点击查看大图
起油锅，炒蛋多一点油，蛋更松更香，翻炒几下，基本成型就可以盛出备用，注意：不要炒得太老。
-
步骤4/6
点击查看大图
趁着刚才炒蛋剩下的油锅，炒西红柿，加入蒜末，我家喜欢西红柿稀烂一点，可以加点开水，煮一下。
-
步骤5/6
点击查看大图
西红柿出汁了，且水收得差不多了，加盐，将炒好备用的鸡蛋倒入一起翻炒，尝一下味道，这道菜可以稍微咸一点，更香（根据个人口味）。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花，起锅。
各家有各家的味道，大蒜和葱花都不是必须～蛋打得久一点，油多一点，蛋更松，这个适用于所有需要炒蛋的菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
西红柿炒鸡蛋的其他做法
西红柿炒鸡蛋的相关分类
西红柿炒鸡蛋的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#㊙️剩米饭变身金黄酥脆的大米锅巴
571582人看过 -
#换着花样吃早餐#皮薄馅大的韭菜饺子
1644284人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面～
182671人看过 -
西红柿鸡蛋
10488人看过 -
菠菜卷
27259人看过 -
小米南瓜粥#儿童辅食#
2335105人看过 -
西红柿烧茄子
21878人看过 -
豆角烧土豆
63344969人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鲜虾豆腐煲
267451人看过 -
五彩缤纷的杂蔬芝士三角饭团 ，小朋友超喜欢！
347427人看过 -
传统做法·经典川菜蚂蚁上树
182945人看过 -
鸡蛋炒西红柿
7482人看过
