蛋包饭(饭里有惊喜~)
冰箱里剩下了一条豆腐……于是我把它拿来炒饭了惊喜吧
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步骤1/7
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首先当然是准备食材啦~炒饭喜欢下什么料都可以哦,只要你喜欢
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步骤2/7
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鸡蛋打成蛋液,炒饭材料切丁备用
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步骤3/7
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生菜烫熟(6秒左右)垫在盘底(是可以吃的哦,最后不要忘了吃掉)
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步骤4/7
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平底锅放油,加热后中火煎蛋皮,能颠锅的颠锅,不能颠的用铲子翻面,煎熟了放入碟子备用
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步骤5/7
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热锅下油,放入各种材料翻炒,豆腐用铲子捣碎,加水将材料煮熟,水干后加少许油,倒入米饭一起翻炒,加盐、生抽、黑胡椒粉调味
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步骤6/7
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将炒好的饭盛起,用蛋皮裹起来
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最后一步
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最后一步,淋上番茄酱,加点喜欢的配菜一起吃吧~
1.蛋液可加一点点水,口感会嫩一些
2.此处使用的米饭是刚煮好的,如果用的是冷饭,建议将煮熟的材料先盛起来,把饭炒热之后再倒入锅里一起炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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