家常版小锅米线
这款小锅米线是超简单的家常做法,味道却及其好吃,值得推荐。
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步骤1/10
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鸡蛋摊成蛋皮,切成面条状。大头菜和韭菜根据自己喜好加。
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步骤2/10
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五花肉切丁,少许酸豆角,辣酱一汤勺。
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步骤3/10
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五花肉切片备用。
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步骤4/10
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没有高汤,用浓汤宝调汤汁,味道也不错。
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步骤5/10
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鲜米线200克,超市有卖。
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步骤6/10
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先炒肉丁,肉丁炒熟后,加入辣酱。小火翻炒。
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步骤7/10
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加入大头菜,韭菜翻炒断生,加适量水。
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步骤8/10
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加入蛋皮和浓汤宝,加适量盐调味。
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步骤9/10
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汤开后,加入米线,五花肉片。
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最后一步
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五花肉片熟了就可以关火,出锅前加入合适的调料调味。如果习惯吃辣,可以再加一些辣椒油。
家常版的小锅米线没有特别限制和要求,完全可以按照自己喜好加配菜。最大特点是非常简单省事。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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