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家常版小锅米线的做法

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家常版小锅米线

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这款小锅米线是超简单的家常做法，味道却及其好吃，值得推荐。

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10分钟左右

米线 100克

、

韭菜据自己喜好多少不限

、

五花肉 20克

、

鸡蛋 1个

、

大头菜适量

、

酸豆角适量

、

辣酱 1汤勺

、

浓汤宝 1小勺

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋摊成蛋皮，切成面条状。大头菜和韭菜根据自己喜好加。
步骤2/10 点击查看大图
五花肉切丁，少许酸豆角，辣酱一汤勺。
步骤3/10 点击查看大图
五花肉切片备用。
步骤4/10 点击查看大图
没有高汤，用浓汤宝调汤汁，味道也不错。
步骤5/10 点击查看大图
鲜米线200克，超市有卖。
步骤6/10 点击查看大图
先炒肉丁，肉丁炒熟后，加入辣酱。小火翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
加入大头菜，韭菜翻炒断生，加适量水。
步骤8/10 点击查看大图
加入蛋皮和浓汤宝，加适量盐调味。
步骤9/10 点击查看大图
汤开后，加入米线，五花肉片。
最后一步点击查看大图
五花肉片熟了就可以关火，出锅前加入合适的调料调味。如果习惯吃辣，可以再加一些辣椒油。

小贴士

家常版的小锅米线没有特别限制和要求，完全可以按照自己喜好加配菜。最大特点是非常简单省事。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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