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快手红豆抹茶香蕉全麦蛋糕的做法

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快手红豆抹茶香蕉全麦蛋糕

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香蕉 1根

、

鸡蛋 1个

、

全麦面粉 100克

、

泡打粉 2克

、

小苏打 2克

、

红枣 5颗

、

熟红豆适量

、

牛奶适量

、

抹茶粉适量

、

核桃碎适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香蕉压成泥。
步骤2/6 点击查看大图
打入一颗鸡蛋，搅拌。
步骤3/6 点击查看大图
倒入面粉，泡打粉，小苏打，抹茶粉（大概5g左右，我是凭手感，看着面粉变绿了，就不放了），红枣碎，熟红豆。
步骤4/6 点击查看大图
全部搅拌均匀，倒入模具中，下面最好铺上一层烤纸，这样好脱模。
步骤5/6 点击查看大图
放入烤箱，盖上锡箔纸，170℃，10分钟左右就好了。烤箱不一样，温度时间也不一样，用牙签来检验，扎入蛋糕中无粘连，就熟透了。我不想表面烤糊，所以直接加了锡箔纸，看着就和上张图没区别了。
最后一步点击查看大图
切好后如图，不用放糖，香蕉和蜜豆里面有，口味刚刚好，当然喜欢甜口的可以再放些。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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