好喝到底掉的海带汤
买海鲜送了一包裙带菜,裙带菜怎么做好喝呢?当然是韩式海带汤啦~话不多说,洗手就干~
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步骤1/5
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裙带菜提前泡发好,多洗几遍~然后切成小片片
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步骤2/5
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牛肉切薄片,用冷水泡一下祛除牛肉里的血水
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步骤3/5
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牛肉泡的差不多了用厨房纸吸掉多余的血水
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步骤4/5
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准备稍多的蒜泥
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最后一步
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锅里下香油,然后放一半的蒜泥炒香,加入牛肉翻炒一下,炒到肉发白即可,然后加入裙带菜炒到牛肉熟了,水分几乎快没了的时候加入一些芝麻,稍微炒一下加入较多的冷水,开始大火煮开转小火炖40分钟,期间水少了就补一些水,最后一次加水煮开后加入适量的盐,另一半蒜末和少许酱油,再稍微煮一下就可以开喝啦~是不是很简单呀~快一起试试吧
炒牛肉一定要用香油啊!一定要买裙带菜(有的地方叫海带苗),不要普通海带昂~还有就是芝麻放不放都行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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