鱼糕豆腐汤
支持湖北买了鱼糕,就把它做进菜里吧
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步骤1/7
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准备食材,菜洗净,菌菇切块,胡萝卜去皮切圆片
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步骤2/7
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鱼糕切片,豆腐干切细条,盐卤鹌鹑蛋剥好
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步骤3/7
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热锅热油将胡萝卜和蒜末放入煸炒
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步骤4/7
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胡萝卜盛出后将菌菇放入,加少量盐和生抽煸炒
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步骤5/7
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将胡萝卜、鱼糕、豆腐等材料放入锅中加水,大火煮开
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步骤6/7
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加入青菜等
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最后一步
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撒点香菜就可以开动啦,做好的鱼汤味道很香哦
豆腐可用豆腐干或嫩豆腐;菌菇可用香菇、杏鲍菇等;绿叶菜可用青菜、白菜等;胡萝卜过油才好吃还能保持营养;如果是用嫩豆腐事先用盐水泡方便定型不易碎;不吃香菜可不加;如果觉得还有腥气可以放点醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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