泰国椰浆芒果饭
20200428 买来了贵妃芒,做个椰浆芒果饭吧。
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步骤1/11
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香米➕糟米,洗净,
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步骤2/11
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加水浸泡6个小时
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步骤3/11
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泡好后,沥干水分。今天突然有事情只泡了两个小时,所以口感没太到位。
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步骤4/11
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200克椰浆加入锅中
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步骤5/11
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加入炼乳20克
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步骤6/11
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加入20克糖,加热融化糖和炼乳即可
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步骤7/11
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米加入蒸米容器,加一部分椰汁,盖过米一指宽,上锅蒸20-30分钟
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步骤8/11
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蒸好出锅,用勺子均匀的搅拌一下
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步骤9/11
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芒果,按照个人喜好,切好
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步骤10/11
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摆好盘。
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最后一步
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淋上,椰浆,开吃喽
平时都用糯米(需要泡6个小时),这次用的香米加糙米也很好吃更有营养,不是赶时间的话,一定要泡足时间,否则会影响米的口感。可以隔天晚上泡上,第二天一早用就没问题啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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