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蒜蓉粉丝巴沙鱼的做法

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蒜蓉粉丝巴沙鱼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

龙口粉丝 1小把

、

小米辣 3个

、

蒜 8瓣

、

生抽 20克

、

蚝油 10克

、

娃娃菜 1颗

、

芝麻香油适量

、

料酒 15克

、

巴沙鱼 1条

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
巴沙鱼切块，放入姜，料酒，腌制10分钟
步骤2/7 点击查看大图
蒜泥，生抽，耗油，盐，小米辣，芝麻香油（糖）因为我戒糖，所以没放糖
步骤3/7 点击查看大图
我没有准备金针菇，就用娃娃菜替代了
步骤4/7 点击查看大图
粉丝用水泡开，温水就可以
步骤5/7 点击查看大图
娃娃菜摆在盘子里，放上粉丝，再浇上调好的汁
步骤6/7 点击查看大图
把拌好的鱼放上去，然后浇汁，放入蒸锅中蒸10-15分钟
最后一步点击查看大图
成品图，开启美味吧

小贴士

出锅后你们可以根据自己口味考虑是否泼油，我不喜欢太油腻，出锅后什么也没放，直接可以吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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