香菇肉沫面
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
面
200克
、
香菇
30克
、
刀肉
100克
、
盐、鸡精、生粉
适量
、
耗油
一小勺
、
酱油
适量
、
蒜沫
适量
、
葱沫
适量
、
陈醋
2勺
、
油
适量
、
榨菜
小半包
、
豆瓣酱
一汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备以上的食材,全部剁成沫,备用。
-
步骤2/5
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将买回来的肉剁成细沫,放入少量盐、酱油、少量生粉,腌制10分钟,然后锅烧油把肉沫炒香备用。
-
步骤3/5
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锅烧油加热后放入蒜沫、豆瓣酱、榨菜沫,炒一下在放入香菇,炒香后放入肉沫一起炒,最后加入盐、鸡精、酱油、蚝油,一起炒香,适量放点水闷一下起锅备用。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-04-28
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