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凉拌土豆丝的做法

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凉拌土豆丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

青椒 1个

、

蒜 5瓣

、

辣椒面一大勺

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

香醋 1勺

、

小葱 1根

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆切丝焯水、焯水的时间主要看土豆丝切的粗细，我这里刀工比较烂、辣椒切丝
步骤2/4 点击查看大图
准备一个小碗、放入蒜末、辣椒面，蚝油、十三香，盐、（炸好的辣椒放了一勺也可不放）锅热油，见油冒烟直接淋入碗中
步骤3/4 点击查看大图
炸好的碗里放入生抽两勺，香醋一勺
最后一步点击查看大图
将调好的料汁倒入土豆丝搅拌均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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