清蒸蛏子
-
步骤1/6
点击查看大图
蛏子放入纯净水中，加盐吐水两小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
再用流水清洗，不同摇晃，冲去泥沙。
-
步骤3/6
点击查看大图
洗净沥干水分
-
步骤4/6
点击查看大图
依次摆盘，加入切好的蒜蓉和姜末，鸡精、料酒、蒸鱼豉油。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中加入纯净水，烧开，放入蛏子，盖上锅盖，中火八分钟。
-
最后一步
点击查看大图
去掉蛏子一边的壳，重新摆盘，将蒜蓉、姜末放在盘子中间，撒上葱花。
要选取大小合适的蛏子，吐水时记得加盐，冲洗时不停摇晃，泥沙更加容易洗净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-28
清蒸蛏子的相关分类
清蒸蛏子的相关推荐
-
清蒸生蚝
8398754人看过 -
原汁原味清蒸蛏子
42933人看过 -
爆炒蛏子
14488304人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26800781人看过 -
蚝油生菜
31839865人看过 -
吮指椒盐皮皮虾 秘制拿手菜
12912941人看过 -
老酒蛏子也是用蒸的【清蒸菜主题】
44633人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27931866人看过 -
清蒸螃蟹
10254403人看过 -
清蒸梭子蟹
2160766人看过 -
#豆果10周年生日快乐#蒜蓉蒸蛏子，我最爱的小酒菜！
105495人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
215265人看过
