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红糖红枣馒头的做法

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红糖红枣馒头

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本来是想做开花馒头，结果这个花开的委婉。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

酵母 3克

、

红糖 50克

、

热水 150克

、

红枣 2把

、

玉米面 100克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白面玉米面和酵母混合，红糖水化开，不烫手后，和面，和的差不多了，加切碎的红枣，继续和成光滑的面团。
步骤2/5 点击查看大图
发面，不回弹就发好了。
步骤3/5 点击查看大图
和做馒头一样，揉成圆形，用刀划个十字口，因为划的浅，基本没开花
步骤4/5 点击查看大图
凉水上锅，上汽后十五分钟。关火焖五分钟揭盖。
最后一步点击查看大图
不太甜，还有红枣的味道，看着样子不好看，很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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