红糖红枣馒头
本来是想做开花馒头,结果这个花开的委婉。
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步骤1/5
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白面玉米面和酵母混合,红糖水化开,不烫手后,和面,和的差不多了,加切碎的红枣,继续和成光滑的面团。
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步骤2/5
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发面,不回弹就发好了。
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步骤3/5
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和做馒头一样,揉成圆形,用刀划个十字口,因为划的浅,基本没开花
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步骤4/5
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凉水上锅,上汽后十五分钟。关火焖五分钟揭盖。
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最后一步
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不太甜,还有红枣的味道,看着样子不好看,很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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