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蒜香糖醋排骨炖山药

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Evan小作坊

贪心的长不大， 什么都想要。 看着买回来的排骨做什么口味好， 蒜香排骨想要； 糖醋小排也想要； 排骨炖山药还想要。 猪肉好贵， 一小兜排骨满足不了分别做三次。 那我都要❗️却意外发现很不错。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
小排 300 g
、
山药 1节
、
独头蒜 1个
、
生姜 3片
、
十三香 1勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
冰糖 6粒
、
醋 3勺
烹饪步骤
小贴士

排骨口味酸甜带着蒜香，还有配菜山药的软糯。 说起来我第一道会做的主菜，还是山药炖排骨，当时只能凭着感觉胡乱做。炖煮时间太久，山药基本上都化成了沙，排骨外面裹着一层沙。当时吃的也很开心，虽然看着不算没，但当时自己摸索出来的懒人做法和还不错的口味。还是很欣慰，可能当年来了个“好兆头”。我们家厨房都要变身成了实验室，可能偶尔会翻车，不过尝试的快乐很不错～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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