秘制王氏招牌五辛春盘
浏览 5243 · 收藏 2
将做法保存到手机
腾妍食谱: 五辛春盘,俗称五毒菜【哪五毒猜猜看?欢迎朋友们留言】,均以辛辣为主,这道菜是南楚饮食文化的传承。辛,意味着新的一年开始,食辛五味祛五脏沉积瘴气,以求新的一年身体健康。喜欢吃辛辣的朋友们,不妨一试!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
01五辛之味第一步:采购新鲜的食材,把买回家的葱、姜、蒜、芫荽、辣椒清洗干净放入菜盘晾干水,先切成丝,然后再切成丁末,成盘备用菜码。第二步:提前熬制配好秘制调料汁,舀2汤勺放入调料碗备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
02春盘之韵第三步:把五辛五味搅拌均匀,浇洒秘制调料汁使其相互渗透,最终形成五毒聚合之势。第四步:坐锅生火热锅凉油调至中火(放入食用油),先放入花椒粒(炸炒出香味),然后捡出花椒粒扔掉,最后把热油浇淋到五辛春盘之上(炸裂啪啪声)。
-
最后一步
点击查看大图
03开饭啦!
小贴士
1、五辛,够味。
2、调料,够鲜。
3、熬油,够爆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
换个做法
五辛春盘的其他做法
五辛春盘的相关分类
五辛春盘的相关推荐
-
茄子肉丁手擀面
250248人看过 -
秘制王氏招牌炸酱面
154810人看过 -
咖喱鸡肉饭
14482176人看过 -
秘制王氏招牌日月星辰咖喱饭
70205人看过 -
辣子干煸鸡翅 | 下饭菜的首选
116873人看过 -
秘制王氏招牌鸿运高照槐花饼
23617人看过 -
#旅行中的美味#日式汉堡肉
786人看过 -
#旅行中的美味#五香卤牛肉
8969人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味# 叉烧意式番茄芝士盖被寿司
6171人看过 -
17的自由职业者的坚果水果沙拉#法国天然奶酪挑战赛#
9925人看过 -
益处多多的姜米茶
1463人看过 -
罗米亚曲奇的简单做法 | 20齿花嘴教程
2210人看过