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韭菜鸡蛋素水饺的做法

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韭菜鸡蛋素水饺

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 300g

、

水 175g

、

韭菜 230g

、

盐 4g

、

五香粉 2g

、

蚝油 20g

、

麻油 30g

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
500克面粉，凉水和面直至表面光滑，醒面20分钟。
步骤2/5 点击查看大图
准备蘸料，韭菜，木耳，鸡蛋。还可以添加胡萝卜和虾皮
步骤3/5 点击查看大图
韭菜木耳切碎，鸡蛋炒碎，加麻油，耗油，五香粉，盐，鸡精，香油搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
醒好的面团揪成面剂子，擀饺子皮。
最后一步点击查看大图
成型，下锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-28

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