KFC同款土豆泥
KFC的土豆泥其实自己在家可以尝试着做 做出来的土豆泥口感软糯,与KFC的土豆泥口感十分相似 奶香的土豆泥配上黑胡椒的刺激,在味蕾里散开,建议大家可以尝试着做一下
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步骤1/14
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取两个土豆,削皮,切成小块
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步骤2/14
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土豆块泡水3min
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步骤3/14
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锅中热水,水沸腾后加入一茶勺食盐
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步骤4/14
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倒入土豆,加热至刀鞘可轻松插入土豆即可
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步骤5/14
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将土豆块碾成泥
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步骤6/14
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加入20ml温热的牛奶进行搅拌
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步骤7/14
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加入一茶勺黑胡椒粉,一茶勺食盐进行调味
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步骤8/14
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找一个碗,碗底保鲜膜垫底(土豆泥易粘)倒入土豆泥,用刮刀抹平表面
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步骤9/14
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碗倒扣,轻压周围保鲜膜取出模具,拿走保鲜膜
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步骤10/14
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调制酱汁:碗中加入一勺半蚝油,适量黑胡椒粉,适量玉米淀粉和水,搅拌均匀
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步骤11/14
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酱汁不粘锅中小火搅拌加热至浓稠
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步骤12/14
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将浓稠的酱汁淋在土豆泥上
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步骤13/14
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开吃啦
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最后一步
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顺便用剩余的土豆泥做个亲子版
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
土豆泥的其他做法
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