紫米小包子
-
步骤1/11
点击查看大图
将材料放入碗中揉成面团,烤箱35度60分钟进行发酵,因为是二发,所以面团不用揉的太光滑
-
步骤2/11
点击查看大图
发至2倍大,揉面排气,将面团揉至光滑无气孔
-
步骤3/11
点击查看大图
将面团分成46g一个的面剂子,用保鲜膜盖起来,以免面团表面变硬
-
步骤4/11
点击查看大图
取一个面剂擀成饺子皮的形状,外圈薄一些中间厚一点
-
步骤5/11
点击查看大图
将紫米放入面团中包好,收口朝下
-
步骤6/11
点击查看大图
压成饼的形状,盖上保鲜膜醒10分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
锅内刷油,将面饼放入锅中小火煎
-
步骤8/11
点击查看大图
翻面也煎一下,煎至熟透即可
-
步骤9/11
点击查看大图
成品
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
紫米小包子的其他做法
紫米小包子的相关分类
紫米小包子的相关推荐
-
海盐杏仁太妃糖#新年自制伴手礼,红红火火一整年!#
2864553人看过 -
日式紫米面包
183794人看过 -
#中秋团圆食味#松软有嚼劲的红糖馒头
1544869人看过 -
伯爵红茶太妃糖
11125人看过 -
懒人布丁(吉利丁版)
192835人看过 -
白面馒头,白白胖胖的,简单易上手,你不爱吗
3194858人看过 -
一次发酵的红糖馒头
120127人看过 -
草莓太妃糖
11173人看过 -
海盐杏仁太妃糖 你最爱的糖来了
164755人看过 -
软炸虾仁
7858490人看过 -
紫米饭
130542人看过 -
太妃糖
118451人看过