红烧肉
家里没有五花肉 只能用这个肉代替了
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步骤1/8
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准备好材料
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步骤2/8
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冷水下锅
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步骤3/8
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放油放冰糖上色
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步骤4/8
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翻炒一分钟左右 注意别把糖炒苦了
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步骤5/8
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倒点酱油 翻炒几下舔水 没过肉即可
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步骤6/8
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煮到一半 放盐
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步骤7/8
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直至把水耗干 成黏汁状就可以了
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最后一步
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放点葱花配色
上色注意火候 要不容易发苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-28
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