法式红酒炖鸡
超级正宗,之前在英国一家餐厅点的超级难吃,还好在一个法国朋友那学了正宗的红酒炖鸡,一般我都吃三天。
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步骤1/10
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准备食材, 蘑菇对半切,小土豆胡萝卜切小块,洋葱切丁,咸肉切丁
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步骤2/10
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热锅加黄油,依次入胡萝卜,土豆,洋葱,咸肉,小蘑菇,炒炒炒。
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步骤3/10
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入2片香叶,炒一会后放一边,换锅。
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步骤4/10
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另起锅,入一小块黄油,煎鸡腿到金黄色
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步骤5/10
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挤一点浓缩番茄
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步骤6/10
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加一小杯红酒,煮一会,放边上。
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步骤7/10
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一块浓汤宝加一大杯水调匀,入之前的锅,中火煮
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步骤8/10
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加百里香,半杯红酒
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步骤9/10
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把之前的鸡腿也加入锅
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最后一步
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中小火煮一个小时左右,可配米饭、或者配小面包块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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