鸡腿炖土豆炖干蘑菇
很常见的食材做起来很简单
下载App查看
-
步骤1/6
食材准备:干蘑菇用水清洗两遍水(备注:不需要泡哦)洗净的蘑菇备用土豆削皮洗净切成块备用鸡腿简单冲洗,切块和土豆块大小相似即可鸡肉凉水下锅焯血水加入些许料酒去腥,水开后捞出鸡肉备用。提示:不要沾煮出来的血水浮沫哦~
-
步骤2/6
点击查看大图
炒锅加油下入冰糖,炒化 炒出沫 加入焯好的鸡块
-
步骤3/6
点击查看大图
颜色满意后放入蒜粒 料酒少许 进行翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
加入清水超过肉块即可,放干辣椒一只,少许花椒大料(如图)提示:炒糖色颜色不满意的这个时候可以放些老抽哦~
-
步骤5/6
点击查看大图
加入土豆块炖开,放入盐汤汁一半时放入干蘑菇,汤汁收到满意时关火盛出即可。
-
最后一步
点击查看大图
土豆入口即化,鸡肉香酥软嫩,干蘑菇很有嚼头呢,汤泡饭香呀!
这篇菜谱是一人餐,食材量仅供参考哦
不吃鸡皮买的时候要店家帮忙去了~ 喜欢的可以一起炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
鸡腿炖土豆炖干蘑菇的其他做法
鸡腿炖土豆炖干蘑菇的相关分类
鸡腿炖土豆炖干蘑菇的相关推荐
-
#15分钟周末菜#青椒炒土豆丝
269873人看过 -
秋燥食补|教你一步学会熬小吊梨汤!
232011人看过 -
番茄菜花
2014728人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
400018人看过 -
李孃孃爱厨房之一一鸡肉咖喱饭
782599人看过 -
#秋天怎么吃# 豆角焖面
349871人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#牛肉小炒
499779人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#东北大饭包
207434人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋酱
188879人看过 -
丝瓜蛋汤(宝宝最爱)
5600637人看过 -
海鲜粥
4453085人看过 -
清蒸梭子蟹#宴客拿手菜#
2715755人看过