鸡腿炖土豆炖干蘑菇
很常见的食材做起来很简单
-
步骤1/6
食材准备:干蘑菇用水清洗两遍水(备注:不需要泡哦)洗净的蘑菇备用土豆削皮洗净切成块备用鸡腿简单冲洗,切块和土豆块大小相似即可鸡肉凉水下锅焯血水加入些许料酒去腥,水开后捞出鸡肉备用。提示:不要沾煮出来的血水浮沫哦~
-
步骤2/6
点击查看大图
炒锅加油下入冰糖,炒化 炒出沫 加入焯好的鸡块
-
步骤3/6
点击查看大图
颜色满意后放入蒜粒 料酒少许 进行翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
加入清水超过肉块即可,放干辣椒一只,少许花椒大料(如图)提示:炒糖色颜色不满意的这个时候可以放些老抽哦~
-
步骤5/6
点击查看大图
加入土豆块炖开,放入盐汤汁一半时放入干蘑菇,汤汁收到满意时关火盛出即可。
-
最后一步
点击查看大图
土豆入口即化,鸡肉香酥软嫩,干蘑菇很有嚼头呢,汤泡饭香呀!
这篇菜谱是一人餐,食材量仅供参考哦
不吃鸡皮买的时候要店家帮忙去了~ 喜欢的可以一起炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
鸡腿炖土豆炖干蘑菇的其他做法
鸡腿炖土豆炖干蘑菇的相关分类
鸡腿炖土豆炖干蘑菇的相关推荐
-
最佳快手早餐嫩豆腐蒸蛋羹#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#
175057人看过 -
萝卜丝虾汤
203375人看过 -
#15分钟周末菜#青椒炒土豆丝
272260人看过 -
#味达美年味小馆#蘑菇白菜豆腐煲
143436人看过 -
有鸡蛋就能做!一煎一卷轻松搞定,孩子点名要吃~
82600人看过 -
自制甜面酱
1089047人看过 -
#秋天怎么吃# 豆角焖面
350477人看过 -
南瓜糊(破壁机食谱)
63353人看过 -
#硬核菜谱制作人#玉米面馒头
755737人看过 -
香煎多春鱼
280877人看过 -
芒果养乐多
25559人看过 -
#肉食者联盟#酸菜猪肉炖粉条
613789人看过