外酥内软的烤馅饼
这款烤馅饼的饼皮是用发酵的面粉制作的,经过烤箱的烤制,所以它的口感是外面酥脆,内里松软的,馅料是猪肉榨菜,咬一口满满的肉馅,真心太好吃了。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备所需要的食材并清洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
面粉倒入盆中,酵母,玉米油,还有温水,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵1个小时左右
-
步骤3/9
点击查看大图
榨菜切碎,姜切末,放入猪肉馅中,加入酱油,料酒,蚝油,白糖,少许黑胡椒粉,搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
面团发酵完成之后,揉一下排气,揉成长条形,分成大小差不多的9份
-
步骤5/9
点击查看大图
上面刷一层玉米油,静置10分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
取一份小面团,擀成面片,放入适量的馅料,像包子一样包起来
-
步骤7/9
点击查看大图
放入铺了锡纸的烤盘中,用手把饼压开,呈上薄下稍厚的状态
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱提前上下火180度预热,中层,烘烤32分钟,表面金黄就可以了
-
最后一步
点击查看大图
成品图
饼要尽量用手摊的薄一点,这样才有外酥里软的效果
烘烤的时间根据自己烤箱情况增减时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
烤馅饼的其他做法
烤馅饼的相关分类
烤馅饼的相关推荐
-
猪肉洋葱馅饼
4031761人看过 -
三鲜肉饼~宝贝最爱的早餐
23725705人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
454484人看过 -
鱼香茄子
49131381人看过 -
薄皮馅饼
128553人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11916788人看过 -
超软饼皮&韭菜鸡蛋馅饼
2743517人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
9452307人看过 -
猪肉胡萝卜馅饼
402770人看过 -
梅干菜肉饼
1656992人看过 -
砂锅腊肠煲仔饭
1299787人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1708455人看过