外酥内软的烤馅饼
这款烤馅饼的饼皮是用发酵的面粉制作的,经过烤箱的烤制,所以它的口感是外面酥脆,内里松软的,馅料是猪肉榨菜,咬一口满满的肉馅,真心太好吃了。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备所需要的食材并清洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
面粉倒入盆中,酵母,玉米油,还有温水,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵1个小时左右
-
步骤3/9
点击查看大图
榨菜切碎,姜切末,放入猪肉馅中,加入酱油,料酒,蚝油,白糖,少许黑胡椒粉,搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
面团发酵完成之后,揉一下排气,揉成长条形,分成大小差不多的9份
-
步骤5/9
点击查看大图
上面刷一层玉米油,静置10分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
取一份小面团,擀成面片,放入适量的馅料,像包子一样包起来
-
步骤7/9
点击查看大图
放入铺了锡纸的烤盘中,用手把饼压开,呈上薄下稍厚的状态
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱提前上下火180度预热,中层,烘烤32分钟,表面金黄就可以了
-
最后一步
点击查看大图
成品图
饼要尽量用手摊的薄一点,这样才有外酥里软的效果
烘烤的时间根据自己烤箱情况增减时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
烤馅饼的其他做法
烤馅饼的相关分类
烤馅饼的相关推荐
-
牛肉馅饼#单挑夏天#
8637179人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
694870人看过 -
香酥牛肉饼 | 鲜香多汁
2028376人看过 -
梅干菜烧饼#单挑夏天#
5841274人看过 -
猪肉胡萝卜馅饼
404634人看过 -
敲好吃的夹肉饼~保证你一口爱上它
297456人看过 -
简易版红豆馅饼!
11914人看过 -
地三鲜
35159412人看过 -
葱油豉香肉馅饼
54285人看过 -
空心糖饼
554382人看过 -
茴香馅饼
15698人看过 -
★白菜虾皮豆腐馅饼★
244549人看过