好吃又好看的花骨朵
今年疫情不能出门赏花,做个粉粉的火龙果溶豆,当做是花,在家看看,看完还能吃,多合适
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步骤1/9
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准备制作所需要的原料;火龙果压碎,去除黑籽,取30克的果汁和果泥。
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步骤2/9
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将奶粉加入火龙果果泥中,搅匀,有点耐心,慢慢搅。
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步骤3/9
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混合拌匀备用
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步骤4/9
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蛋白中加入淀粉、柠檬汁,先把玉米淀粉混合进去,防止打蛋器打的时候飞溅出来
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步骤5/9
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细砂糖分三次加入,混合搅打至干性发泡,就是提起打蛋头有小三角的状态
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步骤6/9
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将拌匀的火龙果泥和奶粉加入蛋白中,翻拌均匀
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步骤7/9
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装入裱花袋中
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步骤8/9
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挤出形状,烤箱中层,90度,烘烤一小时左右。主要还是看状态,根据自己烤箱调整温度和时间。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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