网红焦糖饼干布朗尼
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没有传统布朗尼的肥腻口感 ,可以建议少放一些糖,配合焦糖饼干还是挺好吃的。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黑巧克力
250g
、
黄油
125g
、
玉米油
18g
、
普通鸡蛋
3个
、
砂糖
150g
、
中精面粉
125g
、
可可粉
35g
、
盐
一丢丢
、
lotus焦糖饼干
12块
烹饪步骤
-
步骤1/4
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黑巧克力黄油玉米油 一起隔水融化。
-
步骤2/4
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鸡蛋加砂糖搅拌均匀分三次加入巧克力液中。巧克力粉面粉过筛,加入混合液中搅拌。
-
步骤3/4
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倒入模具铺平平整 加焦糖饼干,我做得正好是12块饼干的量。
-
最后一步
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烤箱预热170度烤20分钟左右。
小贴士
在鸡蛋加糖混合液的时候,可以稍微打发 做出来的布朗尼表皮会有酥脆的感觉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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