超简单的家常馄饨
包饺子剩的饺子馅,第二天想吃馄饨,就直接包了馄饨,家常版,简单易学。喜欢的可以试一下。
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步骤1/9
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准备好要用的材料,揉一小块面团,大概500g左右,调面的时候水稍微少一点,把面调的稍微硬一点,准备好的馅料,馅料就是猪肉加韭菜葱末香油耗油酱油以及适量的盐调和的,猪肉尽量选择肥瘦相间的这样吃起来不干
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步骤2/9
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面团醒发半个小时后,将面团擀薄,用刀切成梯形的馄饨皮
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步骤3/9
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将馅料放在较短的一边,注意馅料的量,占馄饨皮的三分之一左右。
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步骤4/9
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将馄饨皮的一边包住肉馅。
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步骤5/9
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再卷一下,防止露馅儿。
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步骤6/9
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把左右两边捏实,封住。
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步骤7/9
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将捏实的两边,摁到一起。
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步骤8/9
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我们的馄饨就包好啦
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最后一步
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煮馄饨的时候,要把水烧开,放一点点盐,再放入馄饨煮大概五分钟,在煮得时候可以加入小虾,紫菜和其他自己喜欢的菜。然后就可以享用啦。
面团要硬一点哦,水尽量少一点,皮一定要擀薄一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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