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超简单的家常馄饨的做法

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超简单的家常馄饨

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包饺子剩的饺子馅，第二天想吃馄饨，就直接包了馄饨，家常版，简单易学。喜欢的可以试一下。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 200g

、

韭菜适量

、

葱末适量

、

酱油 2勺

、

香油 2汤匙

、

耗油适量

、

紫菜适量

、

虾适量

、

面粉适量

、

水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好要用的材料，揉一小块面团，大概500g左右，调面的时候水稍微少一点，把面调的稍微硬一点，准备好的馅料，馅料就是猪肉加韭菜葱末香油耗油酱油以及适量的盐调和的，猪肉尽量选择肥瘦相间的这样吃起来不干
步骤2/9 点击查看大图
面团醒发半个小时后，将面团擀薄，用刀切成梯形的馄饨皮
步骤3/9 点击查看大图
将馅料放在较短的一边，注意馅料的量，占馄饨皮的三分之一左右。
步骤4/9 点击查看大图
将馄饨皮的一边包住肉馅。
步骤5/9 点击查看大图
再卷一下，防止露馅儿。
步骤6/9 点击查看大图
把左右两边捏实，封住。
步骤7/9 点击查看大图
将捏实的两边，摁到一起。
步骤8/9 点击查看大图
我们的馄饨就包好啦
最后一步点击查看大图
煮馄饨的时候，要把水烧开，放一点点盐，再放入馄饨煮大概五分钟，在煮得时候可以加入小虾，紫菜和其他自己喜欢的菜。然后就可以享用啦。

小贴士

面团要硬一点哦，水尽量少一点，皮一定要擀薄一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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