炸鸡米花~剩下的鸡腿做点小吃
冰箱里剩了两只鸡腿,不太喜欢吃鸡肉就拿来随手做了小吃,简单易上手,味道和外面的炸鸡差不多啊~
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步骤1/5
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鸡腿去骨鸡肉剁末,放盐、料酒、花椒粉、孜然粉、鸡精、糖、大葱码味半小时~
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步骤2/5
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同时准备淀粉、面包糠、鸡蛋液~
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步骤3/5
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去掉大葱,把码好味的鸡肉末放淀粉里滚一圈、鸡蛋液里滚一圈、面包糠里滚一圈下锅小火慢慢炸,一定要小火,炸的时候筷子翻滚鸡肉让两面受热均匀,炸至金黄色捞出~
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步骤4/5
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装盘,完成。多余的油沥走~
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最后一步
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蘸点番茄酱…嗯…感觉还不错~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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