私房大骨竹荪炖乌鸡
是不是少见有人这样炖的?我无意间见妈妈这样,用大骨头炖鸡,但是炖出来居然格外香
-
步骤1/6
点击查看大图
把材料都洗干净,香菇划十字花刀,竹荪泡好,葱打成结,姜拍扁,大枣去核切开,枸杞备好,鸡砍成小块
-
步骤2/6
点击查看大图
把乌鸡和大骨头洗干净放入锅内,水中倒进料酒,冷水焯水
-
步骤3/6
点击查看大图
焯水后,鸡块冲洗干净换一个锅,或者把原锅洗干净,接满满一锅水,再放姜,葱结,大火烧开
-
步骤4/6
点击查看大图
然后再放枸杞,大枣,香菇炖1个小时
-
步骤5/6
点击查看大图
之后再放入竹荪,盐,花椒粒,胡椒粉,继续炖
-
最后一步
点击查看大图
再炖一个小时左右,等鸡肉脱骨,关火,放鸡精搅拌均匀,就可以起锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
大骨竹荪炖乌鸡的其他做法
大骨竹荪炖乌鸡的相关分类
大骨竹荪炖乌鸡的相关推荐
-
红烧肉炖鹌鹑蛋
15158人看过 -
鲜姬松茸煮牛肉也太简单了吧
131240人看过 -
五指毛桃乌骨鸡汤
73611人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11241473人看过 -
#一学就会快手菜#肉末茄子盖浇饭
333926人看过 -
清蒸螃蟹
271386人看过 -
红枣枸杞炖排骨汤清炖排骨❗️清淡好喝不上火
3103995人看过 -
凉拌白萝卜丝
3627371人看过 -
小炒牛肉粒—下饭菜
1615716人看过 -
少油版洋葱炒牛肉
124409人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
339060人看过 -
#我要上首焦#【孕妇食谱】蚝油菜心,绿色健康,爽口又下饭!
743529人看过