私房大骨竹荪炖乌鸡
是不是少见有人这样炖的?我无意间见妈妈这样,用大骨头炖鸡,但是炖出来居然格外香
-
步骤1/6
点击查看大图
把材料都洗干净,香菇划十字花刀,竹荪泡好,葱打成结,姜拍扁,大枣去核切开,枸杞备好,鸡砍成小块
-
步骤2/6
点击查看大图
把乌鸡和大骨头洗干净放入锅内,水中倒进料酒,冷水焯水
-
步骤3/6
点击查看大图
焯水后,鸡块冲洗干净换一个锅,或者把原锅洗干净,接满满一锅水,再放姜,葱结,大火烧开
-
步骤4/6
点击查看大图
然后再放枸杞,大枣,香菇炖1个小时
-
步骤5/6
点击查看大图
之后再放入竹荪,盐,花椒粒,胡椒粉,继续炖
-
最后一步
点击查看大图
再炖一个小时左右,等鸡肉脱骨,关火,放鸡精搅拌均匀,就可以起锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
大骨竹荪炖乌鸡的其他做法
大骨竹荪炖乌鸡的相关分类
大骨竹荪炖乌鸡的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐#鲜美虾仁豆腐蒸蛋
2285304人看过 -
白萝卜牛脊骨汤(快手高压锅版)
1149341人看过 -
#好吃不上火# 乌骨鸡汤
182827人看过 -
鲜姬松茸煮牛肉也太简单了吧
131465人看过 -
#精致一人食#皮蛋拌豆腐
169991人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
723180人看过 -
小炒牛肉粒—下饭菜
1616005人看过 -
竹荪枸杞排骨汤
124854人看过 -
最佳快手早餐嫩豆腐蒸蛋羹#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#
176094人看过 -
清蒸螃蟹
10262758人看过 -
#助力高考营养餐#新疆大盘鸡~大吉大利金榜题名
155154人看过 -
少油版洋葱炒牛肉
124728人看过