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猪肉茴香包子

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不笑就不是好宝宝

看到一把很新鲜的茴香，买回来安排上✌️
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1小时以上   |   切墩(初级)
面 2小碗
、
茴香 一把
、
猪肉 适当
、
水 一碗半
、
酵母 2g
、
盐 少许
、
酱油 一勺
、
葱 2根
、
姜 4片
烹饪步骤
小贴士

我喜欢冷水上锅蒸，因为给面团足够的醒发时间，火慢慢的加热，酵母遇热会长发的更好，还有就是特别注意⚠️关火后不要立马揭开盖子，不然包子馒头会塌，遇冷收缩的原理，而且皮干不好吃，大概3分钟左右再揭盖子，白白胖胖的包子就出锅啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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