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鸡蛋炒焖饼

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馋嘴胖胖兔

上班的日子里就喜欢弄些快手的菜品，不要太复杂，今天刚好去公司附近的超市买菜，发现有焖饼买，就果断决定晚上吃炒焖饼了，我是也来到济南后才知道有这样的面食，在济南的沙县小吃店里也有卖炒焖饼的，简简单单的绿豆芽，包菜丝加一个鸡蛋一炒就很美味了。 焖饼就是“死面饼”，不加酵母发酵的面粉和成的面团，擀成薄的圆形饼烙熟并切成丝，有的地方也叫“炒饼丝”。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
焖饼 250克
、
包菜 小半颗
、
绿豆芽 200克
、
鸡蛋 2个
、
蒜瓣 2个
、
小米辣 1个（不喜辣可不放）
、
盐 少许
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-27

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