美味双味锅贴
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
【面团用料】
、
金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉
400g
、
温水(60度左右)
200g
、
【馅料】
、
扇贝柱
150克
、
猪肉馅
300克
、
鸡蛋
2个
、
茭瓜
200克
、
韭菜
100克
、
蚝油
1勺
、
味极鲜
1勺
、
香油
1勺
、
淀粉
1勺
、
黑胡椒和盐
适量
、
料酒
20g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
韭菜五花肉,配扇贝柱~
-
步骤2/4
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适量肉馅,加一个扇贝柱
-
步骤3/4
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两头露出馅料,方便成熟
-
最后一步
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平底不粘锅刷油,倒入适量淀粉水,10分钟出锅~
小贴士
面皮是买的专门做锅贴的,比较大,适合放入馅料。素馅的更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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