辣炒蛏子
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步骤1/17
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将蛏子用盐水浸泡,吐出脏污沙子,然后清洗干净
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步骤2/17
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将尖椒切丝
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步骤3/17
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水开后将蛏子烫一下
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步骤4/17
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开口后捞出
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步骤5/17
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起锅烧油
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步骤6/17
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放入葱蒜炒香
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步骤7/17
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加入豆瓣酱
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步骤8/17
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翻炒炒出红油
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步骤9/17
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倒入蛏子
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步骤10/17
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翻炒几下
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步骤11/17
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倒入料酒
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步骤12/17
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倒入生抽
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步骤13/17
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倒入蚝油
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步骤14/17
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翻炒均匀,让调料入味
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步骤15/17
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再放入尖椒和洋葱
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步骤16/17
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继续翻炒一会儿
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最后一步
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尖椒洋葱半熟后,麻辣爽口的辣炒蛏子就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-27
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