柠檬三彩凉拌面
我用火龙果皮加水榨汁和的面，不是火龙果肉，这个火龙果皮我查了一下营养还是蛮高的，以前当成废物扔掉，真是浪费了
61克
51克
165克
1360
千卡
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步骤1/15
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先把火龙果皮加水榨汁
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步骤2/15
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面粉用榨好的火龙果汁合成较硬的面团
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面团揉光后擀成面片
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步骤4/15
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擀的薄厚要均匀
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步骤5/15
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擀好后切成面条
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步骤6/15
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粉色的面条很漂亮，不知用水煮熟会是什么颜色
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步骤7/15
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两个鸡蛋打散，里面加的盐，胡椒粉
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步骤8/15
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不粘锅刷点油倒入蛋液摊成鸡蛋饼
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步骤9/15
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摊好的鸡蛋饼切成条
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步骤10/15
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面条煮熟过凉待用
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步骤11/15
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准备了拌面调料，白糖，盐，柠檬 ，香油 调和油
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步骤12/15
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柠檬汁适量挤入碗里和盐，白糖调匀，这个白糖要多一点好吃
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步骤13/15
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用调料拌匀面条，煮熟的面条颜色也很漂亮
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步骤14/15
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装盘配上切好的鸡蛋饼条 ，再配上黄丝 当然你也可以配上其它蔬菜
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最后一步
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口味重的加点生抽 辣椒油更好吃
面团要硬点，面条才好吃，柠檬汁不要放多了 否则会很酸的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-27
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